Home ਸਿਹਤ ਅਨੇਕਾਂ ਗੁਣਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਐ ਖੀਰਾ

ਅਨੇਕਾਂ ਗੁਣਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਐ ਖੀਰਾ

0
ਅਨੇਕਾਂ ਗੁਣਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਐ ਖੀਰਾ

ਖੀਰਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਫੈਟ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਹੈ। ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਇਰੇਪਸਿਨ ਨਾਮਕ ਐਂਜਾਇਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੀਰਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ 96% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ1, ਬੀ6 ਸੀ, ਡੀ ਪੌਟੇਸ਼ਿਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ ਆਦਿ ਪ੍ਰਚੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਮਜਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰਾ ਕਬਜ ਵਲੋਂ ਮੁਕਤੀ ਦਿਵਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹਰ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਐਸਿਡਿਟੀ, ਛਾਤੀ ਦੀ ਜਲਣ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖੀਰਾ ਖਾਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਲਿਕਨ ਅਤੇ ਸਲਫਰ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੇਸ ਮਾਸਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਖੀਰੇ ਦਾ ਰਸ ਤਵਚਾ ਵਿੱਚ ਕਸਾਵ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਖੀਰਾ ਤਵਚਾ ਨੂੰ ਸਨਬਰਨ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਏਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੈਫਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਨੇਮੀ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਤੱਤ ਸਭ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗਰ ਹਨ।
ਖੀਰੇ ਦੇ ਨੇਮੀ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਮਾਸਿਕ ਧਰਮ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸਿਕ ਧਰਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਦਹੀ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰ ਕੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨਾ, ਕਾਲ਼ਾ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਹਿੰਗ ਪਾ ਕੇ ਰਾਇਤਾ ਬਣਾਕੇ ਖਾਣ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਉਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਰਾਮ ਮਿਲੇਗਾ।
ਮਧੁਮੇਹ ਅਤੇ ਰਕਤਚਾਪ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਨੇਮੀ ਰੂਪ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੀਰਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਸਬੰਧੀ ਰੋਗ ਹੋਣ ਦਾ ਸੰਦੇਹ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਫਾਇਬਰ, ਪੋਟੈਸ਼ਿਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ਿਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਖੀਰਾ ਵੱਧ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦਵਾਈ ਦਾ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਜਿਆਦਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਫਾਇਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਜਲਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਲਾਇਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟ ਕੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਪਲਕਾਂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਜਲਨ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੀਰਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੇ ਰੋਗ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੀਭ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਦੇ ਉੱਪਰੀ ਹਿੱਸੇ ਉੱਤੇ ਅੱਧਾ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰੋਕੋ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਵਿਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲਾ ਫਾਇਟੋਕੈਮਿਕਲ ਮੂੰਹ ਦੀ ਦੁਰਗੰਧ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਸੀਲਿਸ਼ਿਆ ਪ੍ਰਚੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਮਜਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਗਠੀਆ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।